每天一杯橙汁可预防风湿性关节炎，这是英国一项新研究发现。

　　英国曼彻斯特大学的研究人员发现，鲜橙及其他黄色蔬果含有两种抗氧化剂，多吸收这两种抗氧化剂，可大大降低风湿性关节炎的风险。

　　氧化作用是身体机能运作的正常过程，但会带来一些有害的副产品如自由基。英国的这项研究表明，鲜橙及其他黄色系列的蔬果含的隐黄素及玉米黄素，能消灭这些有害物质，更能对抗造成关节炎的自由基。

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