目前,民间对风湿病人的饮食忌口问题,有两种说法。一种认为风湿病患者忌口非常重要,如果吃某种食物,病情会加重,而且还道听途说,这也不能吃,那也不可食,以致影响了营养的摄取。但另一种却认为忌口无科学根据,不相信,也不注意。其实这两种说法都不全面。
每一种食物,都有其营养特性,但有了疾病之后,由于病种不同,对于饮食就要有一定的选择,主要考虑到疾病的治疗与某些食物是否有矛盾。所以,忌口的问题其实也并不太神秘。
风湿性关节炎患者如果忌口太严,长年累月,反而影响营养的吸收,于疾病的康复不利。一般在病情发作期不宜吃辛辣刺激性的食物;久病脾胃功能差的患者不宜多吃生冷瓜果、虾、蟹、竹笋之类食物;若患者吃了某种食物后觉得疼痛增加或过敏则应不再食用;食用膏粱厚味的食物之后,感到胃中饱胀者,则必须改食清淡饮食;吃鸡时应去掉油腻,而不要光喝汤,因为肥鸡之汤,油在其中。
总之,绝对忌口、过多忌口对风湿性关节炎患者康复不利,对病情有利的食物宜常食用。如关节游走性疼痛者,可多吃豆豉、蚕蛹、丝瓜等;关节疼痛重者,可多用茴香、桂皮、花椒等调味品;关节发热明显者多吃芹菜、青菜、水果等清凉食物。
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