中国卫生部副部长王陇德先生12日在北京举行的一个新闻发布会上透露，最新公布的中国居民营养与健康状况调查表明，近十年来中国居民的膳食、营养状况有明显改善，但肥胖、高

血压等慢性疾病发病率上升迅速，居民的营养和健康问题仍不容忽视。

　　国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。为了掌握中国居民营养与健康状况，并且为政府制定相关政策和发展规划提供依据

，中国卫生部等多个部门于2002年联合在全国范围内开展了“中国居民营养与健康状况调查”。这是中国首次进行覆盖全国的膳食、营养以及高血压、糖尿病、肥胖和血脂异常的综合性调查。

　　中国卫生部副部长王陇德先生12日在中国国务院新闻办公室举行的新闻发布会上透露，调查结果显示，近十年来中国居民膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率继

续下降。他介绍说：“总体来讲，我国居民膳食质量明显提高，城乡居民能量及蛋白质摄入基本得到满足，肉、蛋、禽等动物性食物消费量明显增加，优质蛋白比例上升；儿童青少年生长发

育水平稳步提高，婴儿平均出生体重达到3309克，低出生体重率为3.6%，已经达到发达国家水平。”

　　王陇德还介绍说，与1992年前相比，2002年中国儿童青少年身高平均增加了3.3厘米。此外，儿童营养不良患病率显著下降。调查显示，中国5岁以下儿童生长迟缓率为14%，比1992

年下降55%。

　　调查同时显示，目前中国面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。诸如居民钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足；城市居民禽肉类及油脂消费过多；贫困农村居民5岁以下儿童

生长迟缓和低体重率较高，等等。』中国居民营养与健康状况调查还表明，中国居民慢性病的发生率呈迅速上升趋势。其中，高血压患病率为18.8%，估计全国现患人数为1.6亿，成人糖尿

病患病率为2.6%，估计全国糖尿病现患人数2000多万；血脂异常患病率为18.6%，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。

　　中国卫生部副部长王陇德分析指出，中国慢性病发病上升的原因主要是民众对于合理营养的意识不强，知识欠缺，另外政府在这方面的引导也不够。他说，中国政府已经充分注意到慢性

病发生率增加的现象，并且已经采取了一些措施。他说：“近10年来，中国卫生部分别制定了高血压、冠心病等等一些慢性病的防治规划，开展了一系列的干预项目。特别是在一些城市的社

区卫生服务机构开展了干预项目，取得了非常好的效果。我们将根据这一次营养和健康调查的结果，和世界卫生组织一起制定新的慢性病防治规划，逐步增加政府在这方面的投入，更好的控

制慢性病对人民健康的影响。”

　　据介绍，中国卫生部门还将与媒体、社会团体合作，向民众普及相关知识，增强公众健康意识，从而使其能够建立起合理的、科学的饮食习惯。

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